Jan
01
A Partir De : 12.30 / Lieu: l'échalier à Fussy

Nous vous invitons à déguster le premier repas de l’année avec nous.  Repas festif au tarif de 57€ par personne tout compris

Exemple de menu précédent

Cocktail aux agrumes

 

Mise en bouche

Dés de Foie Gras aux Lentilles Vertes du Berry et Chutney maison aux Pommes de St Martin d’Auxigny

Médaillons de lotte en Crumble sur Ecrasé de Carottes et Lait de Coco

Cailles Farcies aux pruneaux, sauce aux champignons sauvages et Purée de pois cassés

Petit Berthaut, salade à l’huile de noix et confiture de coings

Fondant au chocolat et purée de marrons, Shortbread maison et crème anglaise

Café