Déc
25
Event Time: 20.00 heures / Event Location: 30 route de Paris, 18110 Fussy

 

L’échalier à Fussy

Menu du jour de Noel 2018

Cocktail de Noel

Velouté de lentilles vertes du Berry à l’huile de noix et au Parmegiano

Noix de Saint jacques poêlées sur une purée de topinambours et houmous à la betterave

Cailles de Sancerre farcies aux marrons et au foie gras sur un pavé de polenta, crème de foie gras

Fromage de vache cendré façon crottin de la ferme d’Ivoy le Pré, les Patrouillats

Cake oranges-amandes et une mousse chocolatée à la liqueur d’amandes

Café

Vins compris 58€

 

 

 

 

Menu unique avec boissons comprises à 58€ par personne (apéritif, entrée, plat, fromage et dessert…. Vins)