Nov
24

Soirée Malaisienne

A Partir De : 20 heures / Lieu: l'échalier à Fussy

La cuisine malaisienne est issue de la fusion d’influences locales, indiennes, javanaises et chinoises pour l’essentiel, mais auxquelles s’ajoutent des influences de groupes ethniques locaux de Sabah et Sarawak, des Orang Asli comme des Peranakan. Sans oublier l’influence des expatriés et l’apport des migrations antérieures et de l’apport colonial, qui amènent à la cuisine malaise des touches britanniques, portugaises, hollandaises ou thaïes.

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Déc
08

Soirée Ch’ti avec « Bières de pays »

A Partir De : 20 heures / Lieu: 30 route de Paris à Fussy

Soirée Ch’ti à l’échalier avec la collaboration de Thomas Bajeart pour la dégustation de bières avec votre repas.

Nouveau à Bourges, BIÈRES DE PAYS a à cœur de vous faire découvrir le savoir-faire de brasserie artisanales françaises, répondant à des critères précis. Blondes, brunes, ambrées, BIÈRES DE PAYS propose une quinzaine de bières de fabrication artisanale, renouvelées régulièrement et toujours soigneusement sélectionnées auprès de brasseurs hexagonaux principalement.

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Déc
14

Soirée Brésilienne

A Partir De : 20 heures / Lieu: l'échalier à Fussy

Matheus et Juliana, des Brésiliens de passage m’aideront à composer un menu typiquement de leur pays… Nous apprendrons ensemble à manger Brésilien au cœur du Berry!

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Déc
25

Repas du jour de Noël

A Partir De : 12.30 / Lieu: l'échalier à Fussy

Comme chaque année depuis 11 ans nous vous invitons à vous restaurer le jour de Noël dans notre établissement.  Un repas festif tout compris au tarif de 57€.  Réservation recommandée.

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Jan
01

Jour de l’an -premier repas de l’année à l’échalier

A Partir De : 12.30 / Lieu: l'échalier à Fussy

Nous vous invitons à déguster le premier repas de l’année avec nous.  Repas festif au tarif de 57€ par personne tout compris

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Jan
12

Soirée Canada

A Partir De : 20 heures / Lieu: l'échalier à Fussy

Bruce Johnston & Jennifer Lineger-Johnston

Des Canadiens de passage à l’échalier vont nous concocter un repas de leur ville de Quesnel, British Columbia.  Nous découvrirons ensemble leur héritage culinaire.

Jan
20

Soirée Tapas et Sangria

A Partir De : 20 heures / Lieu: l'échalier à Fussy

Toujours extrêmement populaire, il est essentiel de réserver pour vous assurer de pouvoir vous joindre à nous.

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